为切实筑牢校园食品安全防护网，保障广大师生饮食健康与用餐安全，5月12日下午，厦门市翔安区金海街道党工委副书记、政法委员、食安办负责人郑美妙带队赴我校开展校园食堂食品安全专项督导检查，我校后勤处相关负责人全程陪同跟进。
检查过程中，检查组严格对照食品安全相关管理规定，先后查看食材储存库房、加工操作间、餐具清洗消毒区、食品留样间等场所，重点核查食材采购溯源、进货查验登记、食品留样规范、环境卫生消杀、从业人员健康管理等关键环节。经全面细致检查，检查组对我校食堂食品安全管理工作给予积极评价。
此次专项检查进一步夯实了我校食品安全管理基础，为后续规范食堂运营管理提供了有力指导。下一步，我校将持续健全长效监管机制，严把食品安全各道关口，全力为全体师生打造安全、卫生、优质、放心的就餐环境。
